Bắp bao nhiêu calo và những thực đơn giảm cân ngon miệng từ bắp

Bắp bao nhiêu calo là một trong những vấn đề dinh dưỡng được nhiều chị em quan tâm. Đây vốn là món ăn được mọi người yêu thích với nhiều cách chế biến đa dạng, ngon miệng. Bạn đọc nếu cũng đang thắc mắc vấn đề nêu trên thì hãy cùng với bài viết sau đây đi tìm lời giải đáp nhé!

Bắp bao nhiêu calo?

Bap Ngo Bao Nhieu Calo

Bắp bao nhiêu calo là câu hỏi của rất nhiều người

 

Bắp, hay còn được biết đến với cái tên ngô, là một loại thực phẩm nhóm ngũ cốc được trồng rất phổ biến ở nước ta. Cùng với gạo và lúa mì, ngô được xem là nhóm lương thực chính với sản lượng hàng năm lên đến hàng trăm tấn trên cả nước.

Đối với câu hỏi “Bắp bao nhiêu calo” các chuyên gia cho biết còn phụ thuộc vào từng loại khác nhau. Cụ thể như sau:

  • Bắp tẻ: Đây là loại bắp có hạt màu vàng cam, thịt hạt khi chín thường khá cứng và khô. 100g hạt bắp tẻ có chứa khoảng 177 calo.
  • Bắp nếp: Hạt của bắp nếp có màu trắng ngần, thịt hạt khi nấu chín có vị ngọt thanh và dẻo thơm. 100g hạt bắp nếp cũng cung cấp khoảng 177 calo giống như bắp tẻ.
  • Bắp Mỹ: Giống bắp này mới du nhập vào Việt Nam gân đây nhưng rất được mọi người yêu thích. Hạt bắp Mỹ có màu vàng nhẹ, thịt bắp có vị ngọt, thơm và béo. Số calo trong 100g hạt bắp Mỹ rời vào khoảng 86.5 calo.

Ngoài cách tính ở dạng thô chưa qua chế biến, bạn cũng có thể ước lượng calo của bắp khi chúng được nướng, luộc hoặc xào. Các cách chế biến có dầu mỡ như xào, nướng thường rời vào khoảng 220 calo cho 100g hạt bắp. Trong khi đó, hạt bắp luộc có mức calo không thay đổi như khi bắp còn sống.

Nhiều chị em lo ngại ăn nhiều bắp có thể gây tăng cân vì chúng chứa khá nhiều calo. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng vì lượng chất béo chủ yếu trong bắp đều là axit béo tốt như omega-3, omega-6. Ngoài ra, bắp còn chứa chất xơ dễ hòa tan, carb, protein và các vitamin, khoáng chất như vitamin A, C, D, sắt, kẽm,…

Lợi ích của trái bắp với sức khỏe

Bắp có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nổi bật nhất có thể kể đến là:

  • Hỗ trợ đường tiêu hóa: Với hàm lượng chất xơ dồi dào, không ngạc nhiên khi bắp có thể giúp cải thiện đường tiêu hóa. Không những vậy, ăn bắp thường xuyên còn giúp hạn chế tình trạng táo bón.
  • Phòng bệnh ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ rằng hoạt chất carotenoid beta-cryptoxanthin có trong bắp sở hữu khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, nhờ vậy mà giúp phòng chống ung thư phổi, ung thư vú ở con người.
  • Cải thiện trí nhờ: Nguồn vitamin B1 dồi dào trong trái bắp là yếu tố rất cần thiết cho não bộ của chúng ta. Vì vậy, ăn bắp thường xuyên giúp giảm tình trạng suy giảm trí nhớ, lú lẫn, mệt mỏi, đau nhức đầu,…
Bap Ngo Bao Nhieu Calo 2

Bắp có nhiều lợi ích đối với sức khỏe

  • Hỗ trợ quá trình giảm cân: Bắp chứa nhiều chất béo tố cùng với đó là lượng tinh bột thấp, giúp đỡ rất nhiều với những người đang ăn kiêng. Bởi vì ăn bắp không những giúp no lâu mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho hoạt động hàng ngày.
  • Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường: Lượng đường thấp của bắp khiến nó trở thành thực phẩm phù hợp với người bệnh đái tháo đường. Bên cạnh đó, bắp còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin, chất xơ thiết yếu cho bệnh nhân tiểu đường hàng ngày.
  • Phòng tránh tình trạng thiếu máu: Các hoạt chất dinh dưỡng như sắt, axit folic và vitamin B12 có trong trái bắp giúp cơ thể sản sinh nhiều tế bào hồng cầu hơn, nhờ vậy phòng tránh được hiện tượng thiếu máu.

Thực đơn giảm cân đơn giản từ trái bắp

Vì những lợi ích sức khỏe nói trên, bạn hoàn toàn có thể bổ sung trái bắp vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày của mình. Dưới đây là một số cách chế biến bắp vừa đơn giản vừa ngon miệng mà bạn có thể áp dụng:

Bắp luộc sữa

Đây là một cách biến tấu thú vị từ món bắp luộc đã quá quen thuộc. Dùng sữa tươi luộc bắp không chỉ giúp hạt bắp trở nên béo ngậy, thơm ngon hơn mà còn giúp tăng cường bổ sung canxi tốt cho cơ thể.

Bap Ngo Bao Nhieu Calo 1

Bắp luộc bằng sữa tươi có hương vị thơm ngon, béo ngậy

Nguyên liệu: 1 đến 2 trái bắp, 1lit sữa tươi không đường.

Cách thực hiện:

  • Bạn cho bắp, sữa và một ít muối vào nồi, đậy nắp lại rồi nấu chín như bình thường.
  • Bạn nên ăn bắp khi còn ấm, phần sữa dùng luộc bắp có thể dùng thay nước trong ngày.

Salad bắp Mỹ với sốt sữa chua

Salad luôn là món ăn hàng đầu với những người cần giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bắp làm nguyên liệu chính với phần sốt sữa chua lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn không còn cảm thấy món salad nhàm chán nữa.

Nguyên liệu: 1 trái bắp Mỹ, 10g cà chua bi, 1 quả dưa chuột, 1 hộp sữa chua không đường, 1 thìa cà phê mật ong, mù tạt vàng và 1 nhúm muối tiêu.

Cách thực hiện:

  • Bạn luộc bắp chín rồi tách lấy phần hạt. Trong khi đó, cà chua bi và dưa chuột rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Với phần sốt, bạn chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu như sữa chua, mật ong, mù tạt, muối tiêu lại với nhau, sau đó nếm thử để gia giảm cho phù hợp khẩu vị.
  • Trộn nước sốt sữa chua và các loại rau củ đã chuẩn bị. Bạn có thể ăn ngay hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng trước khi thưởng thức.

Bài viết trên đây hy vọng đã giúp bạn đọc giải đáp được vấn đề bắp bao nhiêu calo và sử dụng bắp thế nào cho hiệu quả. Bạn nên chú ý tiêu thụ bắp ở mức độ vừa đủ, việc ăn quá nhiều loại thực phẩm này có thể gây ra những tác hại tiêu cực như đau dạ dày, khô nứt tay chân,…

 

5/5 - (13 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.